INGREDIENTE
1 porumbel (doar pentru gust, dar îl puteți lăsa și in supa; eu am ales sa îl folosesc și in alt preparat)
2 cepe mici
câțiva morcovi
1 bucățică țelina
1 păstârnac
1 rădăcina pătrunjel
1/2 ardei capia
tăieței / paste de casa
pătrunjel
MOD DE PREPARARE
Am pus porumbelul la fiert cam in 2l apa, am spumat. Când carnea a fost fiarta am scos-o și am adăugat legumele tocate. Eu le-am tocat mari dar le puteți toca cum doriți. Cepele le-am lăsat întregi.
Când legumele au fost gata am pus tăiețeii fierți. I-am fiert separat pentru ca își lasă făina.
Am stins focul, am pus pătrunjelul tocat și am pus capacul.
Pofta buna!
