INGREDIENTE
Iarba grasa (aproximativ 1 kg)
2 cepe
Un morcov
O jumatate de ardei capia
Bulion bebelusesc
O lingurita de ulei de masline
Marar
Un ou
MOD DE PREPARARE
Am pus ceapa tocata marunt cu uleiul, morcovul razuit si ardeiul tocat cubulete impreuna cu apa la fiert. Intre timp am oparit iarba grasa (spalata bine si curatata de tulpinile batrane).
Cand s-au inmuiat legumele am adaugat iarba grasa oparita si am continuat fierberea completand cu apa la nevoie. Spre final am adaugat bulion bebelusesc si un ou batut. Inainte de servire am adaugat marar proaspat!
Pofta buna!
