INGREDIENTE
100g spanac proaspat
6 ciuperci
2 catei de usturoi
50g cascaval taiat cuburi (sau mozzarella fresca pentru bebelusii mai mici de 1 an)
ulei de masline
piper
MOD DE PREPARARE
Oparim spanacul pentru 2 minute, apoi il scurgem bine si il amestecam cu piperul si usturoiul dat pe razatoare.
Ciupercile le curatam, le scoatem cozile si le spalam. Cu ajutorul unui servetel de bucatarie, eliminam excesul de apa. Spanacul il impartim in mod egal in fiecare ciuperca iar deasupra punem un cub de cascaval.
Ungem marginile ciupercilor cu ulei de masline si le punem la cuptor pentru 15 minute la 200 grade C, caldura sus-jos fara ventilatie.
Merg de minune langa o fripturica la cuptor sau chiar simple.
Pofta buna!
