INGREDIENTE (1-2 portii)

2 linguri mei (hidratat peste noapte)
1 ceapa verde
1 usturoi verde
1/2 ardei gras rosu
1 rondea dovlecel
1-2 buchetele broccoli (congelat am avut)
1 ou
unt pentru uns vasul sau ulei de masline

MOD DE PREPARARE

Am fiert meiul in apa pana a inflorit si l-am lasat deoparte, raport 1:3 mei-apa.

In timpul asta, am oparit broccoli si am tocat toate legumele marunt. Am adaugat meiul si am incorporat un ou batut.

Am uns un vas ceramic si am dat la copt pana s-a rumenit frumos (aproximativ 30 de minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie).

Simplu si delicios!

Pofta buna!