INGREDIENTE 2 pere mai tari sau una mare (300g) 3 oua 120g unt moale (la temperatura camerei)- am folosit cu 65% grasime 160g faina alba de grau 2 lingurite praf de copt bio *zahar optional sau in functie de preferinte (am pus o lingura) MOD DE PREPARARE Curatam perele si le taiem cubulete ca la […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 250g faina alba de grau – tip 000 200g smantana (12% grasime) 80g unt rece (65% grasime) 1 galbenus 1 lingurita praf de copt bio *zahar optional sau in functie de preferinte (eu am pus o lingura) MOD DE PREPARARE Intr-un bol amestecam faina cu praful de copt si zaharul. Apoi adaugam untul rece […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 350g quinoa fiarta si scursa foarte bine 1 ou 100g nuci macinate o lingura sirop de artar (optional sau in functie de preferinte) MOD DE PREPARARE Amestecam toate ingredientele pana obtinem o compozitie omogena. Punem compozitie cu lingura in tava pe hartie de copt si dam forma unor dreptunghiuri. Compozitia este una moale dar […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 400g piure dovleac placintar (am avut crud congelat pe care l-am gatit la abur dar puteti folosi si dovleac copt in cuptor) 150g cascaval ras 3 oua 50g faina alba de grau 2 linguri ulei de masline MOD DE PREPARARE Mixam piureul de dovleac cu uleiul, ouale si faina. Adaugam si cascavalul ras si […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 160g buchetele de broccoli 4 linguri gris 50g cascaval ras 2 oua MOD DE PREPARARE Fierbem broccoli sau il gatim la abur apoi il pasam cu blenderul vertical sau foarte bine cu furculita astfel incat sa obtinem un piure fin. Amestecam piureul cu restul ingredientelor, folosind o furculita. Lasam compozitia in repaus pentru 10 […]
Citeste mai mult
Va propun astazi, impreuna cu Kotányi, o reteta noua si savuroasa, cu un gust cu totul aparte: chec cu ricotta si busuioc! Uscat in conditii speciale, busuiocul maruntit de la Kotányi, ramane bogat in uleiuri esentiale si, atunci cand este adaugat la mancaruri, isi pastreaza proprietatile la fel ca si cel proaspat. INGREDIENTE 250g ricotta […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 mere potrivite 180g faina alba de grau 180mL lapte vegetal sau de vaca 3.5% grasime 2 oua o lingura sirop de artar sau zahar (optional sau in functie de preferinte) ½ lingurita ulei pentru uns tigaia MOD DE PREPARARE VIDEO Mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam pe rand laptele si faina, mixand dupa […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 80g faina alba de grau 80g unt topit (am folosit cu 65% grasime) 80g albus de ou susan, mac MOD DE PREPARARE Intr-un bol punem untul topit si adaugam faina apoi albusul de ou si amestecam foarte bine cu telul astfel incat sa nu se formeze cocoloase si sa obtinem o crema fina. Compozitia […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (4-5 portii) 500g cartofi masline (am pus cam 2 maini de masline tocate) – nesarate (se gasesc Kalamata natur) 300g iaurt natur 1 ou 100g cascaval ras sau mozzarella fresca/cas pentru bebelusii mai mici de 1 an susan (optional) MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Gatim cartofii la abur sau ii […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 50g fulgi de ovaz (mici) 100g faina integrala de grau 150mL lapte vegetal sau de vaca 3.5% grasime 1 ou 2 lingurite praf de copt bio 2 lingurite scortisoara 2 mere (pe care le curatam si le dam pe razatoarea mare) MOD DE PREPARARE Amestecam faina cu fulgii de ovaz, praful de copt si […]
Citeste mai mult
