Categorie: Sosuri

SOS DE ROSII CU USTUROI COPT

INGREDIENTE 10 catei de usturoi 200g pulpa de rosii (am folosit la conserva) – se pot folosi si rosii proaspete 2 linguri ulei de masline Piper, busuioc MOD DE PREPARARE Curatam cateii de usturoi, ii invelim in hartie de copt si ii bagam la cuptor la 180 grade C pentru 20 de minute. Cand sunt […]

Citeste mai mult

PANCAKES CU TZATZIKI

Continuam periplul in universul minunat al blenderelor verticale Braun pregatind pentru astazi o noua reteta savuroasa si descoperind impreuna o experienta de gatit simpla si fabuloasa. Am folosit astazi blenderul vertical MultiQuick 5 Baby, cel mai ergonomic blender vertical, special conceput pentru confort si cu care pot fi preparate rapid si usor cele mai gustoase […]

Citeste mai mult

COQUELET LA CUPTOR CU CARTOFI NOI SI SOS DE IAURT

Am pregatit pentru astazi coquelet la cuptor cu cartofi noi si sos de iaurt, o reteta noua, absolut savuroasa, si pentru un succes total garantat! Folosesc cu drag coquelet-ul de Bretagne de la Edenia pentru gustul sau foarte special si autentic de pui de tara si pentru carnea sa foarte frageda. INGREDIENTE (4 portii) 1 […]

Citeste mai mult

CARTOFI DULCI LA CUPTOR CU SOS DE AVOCADO

Va propun astazi impreuna cu Pufu Shop o reteta noua de cartofi dulci la cuptor cu sos de avocado! O masa super delicioasa pe care o servim in bolul de invatare compartimentat de la Pufu Shop! INGREDIENTE (2 portii de bebelus) 2 cartofi dulci curcuma, boia, ulei de masline Pentru sos: 1 avocado 2 linguri […]

Citeste mai mult

PASTA DE ARDEI GOGOSARI

INGREDIENTE Gogosari Suc de rosii MOD DE PREPARARE Am pus suc de rosii intr-o tava cam de doua degete si apoi am asezat gogosarii spalati peste acest suc de rosii si am introdus in cuptor pana s-au copt. Cand s-au copt am decojit gogosarii si impreuna cu sucul de rosii scazut i-am blenduit rezultatnd o […]

Citeste mai mult

ZARZAVAT PENTRU IARNA

INGREDIENTE Suc de rosii Ardei gras rosu si verde Morcovi Telina Pastarnac Patrunjel de radacina Pastai de fasole Dovlecei Patrunjel MOD DE PREPARARE Am facut suc de rosii separand coaja si semintele de pulpa. Morcovii, telina, pastarnacul si patrunjelul de radacina le-am razuit fin iar restul legumelor le-am tocat cubulete. Am amestecat totul si am […]

Citeste mai mult

SOS CU FRUNZE DE SFECLA ROSIE

INGREDIENTE Frunze de sfecla rosie, aproximativ 500 g Un cub de unt 200 mL lapte O ceapa Supa de pui Marar MOD DE PREPARARE Am scos nervurile frunzelor de sfecla rosie si le-am oparit. Am pus ceapa taiata marunt cu untul si supa cat sa se inmoaie ceapa iar apoi am adaugat frunzele oparite si […]

Citeste mai mult

KETCHUP DE CASA

INGREDIENTE 10 L suc de rosii 2 kg ardei capia rosu (cantarit doar pulpa) 100 mL ulei de masline Piper Cimbru verde Busuioc verde Alte ierburi aromatice dupa preferinte MOD DE PREPARARE Am facut sucul de rosii separand pulpa de seminte si coaja si l-am lasat cateva ore sa se linisteasca si apoi cu un […]

Citeste mai mult

BULION BEBELUSESC

INGREDIENTE 3 kg de roşii 2 kg de ardei capia Ierburi aromatice proaspete: salvie, rozmarin, busuioc şi cimbru MOD DE PREPARARE Roşiile au fost făcute suc de roşii prin eliminarea cojilor şi seminţelor iar ardeii capia au fost copţi şi apoi tocaţi cu maşina de tocat cu sita mică. Am amestecat sucul de roşii cu […]

Citeste mai mult