INGREDIENTE (6 portii)
500 g leurdă proaspătă
2 oua proaspete
2 ouă fierte
300 g făină alba de grau
250 g iaurt 3,5% grăsime
o lingurita praf de copt (optional)
50 mL ulei de măsline
*tavă cu diametru de 26 cm + hârtie de copt!
MOD DE PREPARARE
Se taie leurda (ca pentru salată) si se amestecă bine cu făina și praful de copt și ouăle fierte tăiate fâșii.
Separat, într-un bol batem cele două ouă cu iaurtul și uleiul. Turnăm compoziția lichidă peste cea solidă și amestecăm foarte bine cu o spațială.
Tapetam tava cu hârtie de copt și turnăm compoziția niveland cu spatula uniform. Dăm la cuptor, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 40 – 45 de minute!
*iese o tartă mare, pentru toată familia!
Pofta buna!
