INGREDIENTE
Suc de rosii
Ardei gras rosu si verde
Morcovi
Telina
Pastarnac
Patrunjel de radacina
Pastai de fasole
Dovlecei
Patrunjel
MOD DE PREPARARE
Am facut suc de rosii separand coaja si semintele de pulpa.
Morcovii, telina, pastarnacul si patrunjelul de radacina le-am razuit fin iar restul legumelor le-am tocat cubulete.
Am amestecat totul si am pus in borcane pe care le-am sterilizat.
Am pus prosoape pe fundul unei oale mari si am asezat borcanele acolo peste care am pus apa cat sa depaseasca cu un deget capacul si am fiert 20 de minute dupa ce da in clocot.
Pofta buna!
