INGREDIENTE

1/3 cana de tapioca
3 cani lapte de vaca sau vegetal
2 smochine uscate (pe care le hidratam cateva ore)
o lingura nuca macinata
o lingura fulgi de cocos

MOD DE PREPARARE

Fierbem tapioca in lapte pana obtinem o compozitie mucilaginoasa si perlutele au devenit translucide. Amestecam des.

Separat blenduim smochinele cu putin lapte pentru a obtine sosul.

Turnam sosul peste tapioca fiarta si presaram nuca si fulgi de cocos.

Pofta buna!