INGREDIENTE 4 cartofi medii 80g cascaval ras 7g drojdie uscata sau 25g drojdie proaspata faina cat cuprinde (aproximativ 300-400g) 200mL apa 1 lingura ulei de masline 1 ou pentru uns Susan, parmezan, mac optional MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem la fiert cartofii in coaja. Dupa ce s-au fiert si s-au racit ii curatam de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 200g faina alba de grau 200g iaurt natur (am folosit cu 3.5% grasime) 1 lingurita praf de copt bio Pentru uns: 20g unt topit 4 catei de usturoi pisati Patrunjel MOD DE PREPARARE Aluatul il preparam foarte rapid, amestecand ingredientele. Obtinem un aluat lipicios, dar il lasam asa. Transferam aluatul pe blatul de […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat 300g faina alba de grau 100g unt cu 65% grasime 2 linguri iaurt natur – normal sau grecesc 150mL lapte de vaca 3.5% grasime 5g drojdie uscata 1 ou Umplutura mozzarella fresca rasa (cea in zer) 1 ou pentru uns Susan sau parmezan (optional) MOD DE PREPARARE Pentru inceput punem peste laptele caldut […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3 cartofi mari 6 oua 150g faina de secara 5 catei de usturoi dati pe razatoare 5 linguri unt topit Pentru presarat: 1 lingurita susan alb 1 lingurita susan negru 1 lingurita seminte de in ½ lingurita seminte floarea soarelui MOD DE PREPARARE Separam albusurile de galbenusuri, albusurile le batem spuma tare, Cartofii ii […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE Aluat: 500g faina alba de grau 2 oua 200g smantana 100 mL lapte un cub drojdie proaspata (10g) sau 7g drojdie uscata 1 galbenus pentru uns Umplutura: 300g spanac congelat 200g smantana 200g cascaval ras MOD DE PREPARARE Aluatul: Dizolvam drojdia in laptele caldut apoi adaugam ouale si smantana si omogenizam. Incepem sa adaugam […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 590g faina integrala de grau (am folosit faina din grau macinat de mine) 310g faina alba de grau (fara faina alba, painea nu va creste) 635mL apa (la temperatura camerei) o lingura ulei de masline (optional) o lingura susan negru 2 linguri seminte de in o lingura seminte de floarea soarelui 25g drojdie proaspata […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 450g iaurt nature500g faina alba de grau2 lingurite praf de copt bioseminte MOD DE PREPARARE Amestecam faina cu praful de copt, apoi facem un put in mijloc si punem iaurtul. Incepem sa framantam pana obtinem un aluat omogen, deci nu vom insista foarte mult ci framantam doar cat sa se integreze bine iaurtul. Coca […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (5 PAINICI) 110g faina alba de grau 110g faina de porumb ( se poate folosi si malaiul pentru mamaliga dar s-ar putea sa se simta dupa coacere) 2 lingurite praf de copt bio 1 ou 150mL lapte 50g unt topit 80g cascaval ras MOD DE PREPARARE Intr-un bol amestecam fainurile cu praful de copt, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE aprox 400g faina alba de grau 4 oua foarte mici sau 3 mari 1 pliculet drojdie uscata 50g unt topit o lingura de zahar (optional) MOD DE PREPARARE Batem ouale cu zaharul si drojdia apoi adaugam untul topit si racit. Incepem sa adaugam si faina putin cate putin si framantam pana obtinem un aluat […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE ALUAT 450g faina alba de grau 250mL apa calduta 2 linguri ulei de masline 1 pliculet drojdie uscata INGREDIENTE UMPLUTURA 200g cascaval 50g unt topit – cu 65% grasime 10 catei de usturoi o legatura patrunjel proaspat MOD DE PREPARARE Aluat: amestecam drojdia cu apa si cu uleiul de masline si incepem sa adaugam […]
Citeste mai mult
