INGREDIENTE
3 oua
3 linguri ulei de cocos sau de masline
50 g unt 65% grasime
3 linguri cu varf faina alba de grau tip 000
100 ml apa
1 mana de cirese
2 maini dude albe
MOD DE PREPARARE
Am batut albusurile spuma si am adaugat pe rand galbenusurile, uleiul de cocos si faina in ploaie.
Intr-o tava micuta am pus apa si untul taiat bucati, am asezat fructele: ciresele fara samburi si taiate/rupte pe jumatate si dudele fara codite.
Am adaugat aluatul si am dat la copt pana s-a rumenit.
Nu este foarte aspectoasa, dar a avut mare succes!
Pofta buna!
*Este o prajitura moale, umeda.
